Botok TempeBahan :
1/2 lonjor tempe
15 buah cabai hijau
3 buah tomat hijau
1 butir kelapa yang sudah diparut
2 papan pete
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
kencur sedikit
gula pasir, garam secukupnya
daun pisang untuk pembungkus
Cara membuat :
- Tempe dipotong kotak-kotak kecil, pete dipotong-potong.
- Bumbu-bumbu diulek halus.
- semuanya masukkan jadi satu.
- bungkus dengan daun pisang kira-kira 2 sdm lalu dikukus sampai matang.