Cantik manis pandan Bahan :
- 100 g sagu mutiara
- 500 ml santan
- 50 g tepung hankue
- 100 g gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt Essen pandan
- pewarna makanan pandan secukupnya
- plastik untuk membungkus
- Rebus biji delima sampai matang dan bening, angkat, dan tiriskan.
- Campur tepung hankue dengan 150 ml santan, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
- Campur sisa santan dan garam, rebus hingga mendidih, masukkan gula pasir, pewarna dan essen pandan, aduk hingga gula pasir larut.
- Masukkan biji delima, aduk hingga tercampur rata dan kalis, angkat dari api.
- Bungkus 2 sdm adonan dengan plastik, gulung dan lipat kedua tepinya ketengah, rapikan.
- Biarkan dingin dan mengeras. Sajikan.