Kue IwelBahan :
500 gr tepung ketan hitam ( digongseng )
250 gr parutan kelapa ( separuh kelapa )
1 sdt garam halus
200 gr gula merah dan air secukupnya.
Cara membuat :
- parutan kelapa digongseng, gula merah diiris.
- semua bahan di campur, ditambah air sedikit-sedikit hingga menjadi adonan yang bisa di bentuk.
- Cetakan diolesi mentega, bentuk adonan dalam cetakan, kukus kurang lebih 25 menit.