Pisang Tabur Keju Bahan :
- 4 buah pisang raja, kupas potong dadu
- 200 g nanas kupas, potong dadu 2x2 cm
- 2 sdm gula pasir
- 200 g tepung terigu
- 75 g tepung beras
- 500 g tepung beras
- 100 ml air
- 1 butir telur ayam
- 1/4 sdt vanilla bubuk
- 50 g keju cheddar
- 50 ml kinca
- Campur terigu, tepung beras, garam, gula pasir dan vanilla bubuk, aduk rata.
- Masukkan telur ayam dan air, aduk rata. Tambahkan pisang dan nanas, aduk rata.
- Pnaskan minyak, tuang 1 sendok sayur adonan pisang, goreng hingga matang dan kecoklatan, angkat tiriskan.
- Atur pisang dalam piring, taburi keju parut siram dengan kinca, sajikan hangat.