Tumis Daging Tausi

Tumis Daging Tausi
Bahan :

• 300 g daging tanpa lemak
• 4 buah cabai merah
• 1 ikat bokcoy siangi, potong kasar
• 75 gr tauge , siangi
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis memanjang
• 3 sdm minyak goreng
  
• 1 sdm tausi
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm kecap jepang
• 2 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 siung bawang putih, cincang

Cara membuat :

• Iris tipis memanjang daging sapi, sisihkan. Buang isi cabai merah, iris tipis memanjang.
• Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan daging, tausi dan cabai merah, aduk dan masak hingga berubah warna.
• Tambahkan bokcoy dan tauge, adk rata. Tuangkan kecap manis, kecap jepang, merica dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat sajikan.

Selamat mencoba.....