Resep Masakan Asam-Asam Bahan :
- 1/2 kg daging tetelan
- 1/4 kg buncis
- 2 mangkuk kaldu daging
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah belimbing sayur
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- Buncis dipotong-potong.
- Daging dicuci bersih.
- Semua bumbu dirajang halus, kemudian ditumis dengan sedikit minyak.
- Masukkan buncis dan daging tetelan kedalam tumisan bumbu diatas, aduk hingga layu.
- Masukkan kaldu daging kedalamnya, bubuhi garam, biarkan hingga mendidih.