Cara Membuat Masakan Nimono Bahan :
- Kabocha (sayuran jepang).
- Kouyadofu (semacam tahu jepang). Ada disuper market, direndam dulu dalam air sampai empuk
- Shitake (semacam jamur)
- Kamaboko (makanan jepang ada disuper market).
- Kapri, direbus dulu pakai garam sedikit.
- 2 sendok makan gula pasir.
- 5 sendok makan soy sauce.
- 3 cup air.
Cara membuatnya :
- Semua bahan kecuali kapri, shitake di potong besar-besar.
- Lalu dimasak dengan bumbu tadi.
- Dimasak sampai airnay tinggal sedikit.
- Waktu makan, taruh masakan dipiring dan kapri diatasnya.