Bahan :
1 ekor ikan komo (tongkol)
3 sendok makan garam
Daun pisang secukupnya
3 buah cabai
1 buah tomat
3 buah bawang merah
1 buah jeruk nipis
Cara membuat :
- Ikan dibersihkan lalu diolesi garam.
- Lalu ikan tadi dibungkus dengan daun pisang, kemudian barulah dipanggang.
- Cabai, tomat dan bawang merah diris lalu dibubuhi air jeruk nipis.
- Ikan panggang dimakan bersama sambal jeruk tadi.