Cara Memasak Masakan Abon DagingBahan :
1/2 kg daging sapi
1/2 kg kelapa tua
Bumbu-bumbu :
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
Gula dan garam secukupnya
Cara Memasak :
- Daging di cuci dan direbus sampai lunak, kemudian ditumbuk dan dicabut seratnya sampai halus.
- Kelapa diparut dan dijadikan santan kental satu gelas.
- Semua bumbu dihaluskan, lalu dicampur dengan daging yang sudah halus tadi, kemudian di tuangi santan kental, diaduk, diremas-remas sampai tercampur betul.
- Goreng didalam wajan denagn api kecil sampai kering.