Cara Memasak Masakan Jamur Tiram SosisBahan :
300 gr jamur tiram, cuci bersih iris memanjang
3 buah sosis sapi, potong jadi 4 bagian, kerat salah satu ujungnya
1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
2 sendok makan air
2 sendok makan minyak goreng
100 ml air
Bumbu :
1 buah bawang bombay, iris memanjang
3 siung bawng putih, iris tipis
3 batang daun bawang, potong 1 cm
1 sendok makan saus tiram
Garam secukupnya
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan sosis, air dan bumbu lainnya kecuali bawang bombay, didihkan.
- Masukkan jamur tiram dan bawang bombay, masak hingga layu.
- Tuang larutan maizena, masak hingga matang, angkat sajikan.