Cara Memasak Masakan Nasi Bakar SardenBahan :
300 gr nasi putih, siap pakai
250 gr sarden
2 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan kacang polong
1 sendok makan margarine
garam scukupnya
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
Daun pisang secukupnya
Cara Membuat :
- Pisahkan ikan sarden dengan airnya.
- Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga harum.
- Tuang air sarden, bumbui dengan gula, garam dan merica, didihkan.
- Masukkan nasi dan kacang polong, masak hingga air meresap pada nasi, angkat.
- Bagi nasi menjadi 2 bagian, letakkan tiap bagian nasi diatas selembar daun pisang.
- Letakkan sarden ditengah nasi, gulung dan padatkan seperti membuat kelontong.
- Panggang/bakar nasi hingga matang, angkat dan sajikan.