Cara Membuat Bakwan Kampung Bahan :
400 gr kol, diiris halus
70 gr tepung beras
200 gr tepung terigu
Bumbu Halus :
3 butir bawang putih
3 butir bawang merah
3 butir kemiri
1 sdm garam
¼ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 cm lengkuas
1 sachet masako
Cara Membuat :
- Campur semua bahan beserta bumbu halus, beri air secukupnya, aduk sampai jadi adonan seperti bakwan/agak kental.
- Panaskan minyak lalu goreng sesendok demi sesendok di bentuk agak bulat.
- Goreng sampai kuning kecoklatan (matang).
Perhatikan :
Adonan jangan terlalu encer supaya bisa dibentuk agak bulat.
Cara memberi air sedikit demi sedikit dan dibiarkan sebentar.
Selamat mencoba !