Bahan :
1/4 tepung terigu
100 gr gula pasir
4 butir telur ayam
150 cc susu
3 sendok makan mentega
2 sendok makan gist
Cara Membuat :
- Gist direndam dengan air hagant, beri gula 1/4 sendok makan biarkan sampai hancur, kental, beri gula dan biarkan sampai naik selama 15 menit
- Diaduk-aduk dan dibanting-banting, tambahkan mentega dan susu.
- Biarkan 2-3 jam agar mengelembung.
- Dicetak lalu digoreng.
- Tiriskan dan gulungkan pada gula halus atau kismis atau yang lainnya.