Cara Memasak Masakan Mie Panjang UmurBahan :
5 sendok makan minyak goreng
4 siung bawang putih, haluskan
6 butir bawang merah, haluskan
250 g daging sapi iris ukuran 1/2 cm x 1/2 cm x2 cm
Garam secukupnya
Merica secukupnya
4-5 sendok makan kecap manis
2 batang bawang daun, iris tipis
300 g tauge, buang ekornya
6 batang daun kucai, iris ukuran 2 cm
750 g mie basah, cuci, tiriskan
Cara Memasak :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan daging.
- Aduk sampai warnanya berubah, masukkan air, bubuhkan garam, merica dan kecap, masak sampai daging matang dan airnya tinggal setengah, masukkan bawang daun, taoge, kucai dan mie.
- Lalu hidangkan langsung.