Cara Memasak Masakan Nasi Goreng KambingBahan :
2 sendok makan minyak goreng
30 g lemak kambing, iris-iris
250 g daging kambing, cincang
2 sendok makan kecap manis
Bumbu penyedap
Nasi dari 400 g beras
Bawang goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
3 cabai merah
1 sendok teh merica bulat
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 sendok teh terasi
Garam secukupnya
Cara Memasak :
- Masukkan minyak goreng dan lemak kambing dalam wajan, lalu tumis sampai lemak menyusut.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis sampai harum, masukkan daging cincang, aduk sampai kering dan daging matang.
- Tambahkan kecap dan bumbu penyedap, masukkan nasi, aduk terus sampai tercampur dan matang.
- Angkat dan hidangkan dengan menaburkan bawang goreng.