Cara Memasak Masakan Telur Kecap PedasBahan :
12 butir telur, direbus sampai matang, lalu kupas
50 g cabai rawit
1 buah bawang bombay, diiris setebal 1/2 cm
5 siung bawang merah, diiris tipis
2 siung bawnag putih, diiris tipis
1 sendok makan cabai merah giling
3 sendok makan kecap manis
500 cc air
5 sendok makan minyak goreng
Garam secukupnya
Cara Memasak :
- Panasakan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum baunya, masukkan cabai merah giling, aduk sampai langunya hilang.
- Kemudian masukkan air, kecap dan garam berikut telur kedalamnya, masak sampai air agak menyusut, lalu masukkan rawit dan bawang bombay.
- Masak sampai sebentar saja sampai bawang bombay matang dan kuah agak mengental, angkat dan segera hidangkan.