Cara Memasak Masakan Tumis DagingBahan :
1 kg daging sapi
1/2 kg bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 kg kentang kecil
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
Cara Memasak :
- Daging sapi dipotong-potong.
- Bawang merah dikupas, kentang dicuci dan direbus.
- Bawang merah utuh ditumiskemudian sisihkan.
- Kentang direbus dengan setengah matang, dikupas lalu digoreng, sisihkan.
- Daging ditumis bersama bawang putih yang dihaluskan.
- Tambahkan air sedikit, kemudian dimasak sampai hampir matang.
- Bubuhi garam dan lada, goreng bawang dan kentang dicampur dalam tumisan daging, aduk.
- Kecilkan api, masakan sampai daging empuk, dan airnya agak kering, dihidangkan panas-panas.