Cara Memasak Masakan Udang BelimbingBahan :
500 g udang besar
6 buah belimbing wuluh, diiris bulat
5 gelas santan
3 sendok makan minyak goreng
gula dan garam secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan :
1 sendok makan serai bakar
5 buah cabai merah tanpa biji
10 buah bawng merah
1 siung bawang putih
Cara memasak :
- Udang dibersihkan dan dikupas kulitnya.
- Bumbu yang dihaluskan ditumis dalam 3 sendok makan minyak goreng sampai harum baunya.
- Masukkan irisan belimbing, udang dan separuh dari santan, aduk terus agar santan tisak pecah.
- Kalau sudah agak kental, masukkan sisa santan, garam dan gula, biarkan sampai mendidih lagi, angkat.