Cara Membuat Acar Buncis Bahan :
400 gram buncis
8 butir kemiri
2 ruas jari jahe
2 ruas kunyit
4 sendok makan minyak goreng
2 sendok teh garam
1 sendok teh bubuk merica
Sedikit air
3 sendok teh cuka
4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan bawang goreng
Cara Membuat :
- Buncis dibuang seratnya, dipotong 4 cm.
- Setiap potongan dibelah dua jangan sampai putus.
- Haluskan kemiri, kunyit dan jahe.
- Tumislah hingga harus, bumbui dengan garam dan merica, tuangkan air.
- Tambahkan cuka dan gula pasir, didihkan.
- Tambahkan buncis hingga matang.
- Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.