Cara memasak Masakan Botok Jagung Bahan :
20 jagung muda, diiris
2 cangkir santan kental
4 ikan peda, diambil dagingnya
12 cabai hijau, dipotong potong
2 butir telur ayam, dikocok
2 sendok teh bubuk ketumbar
10 siung bawang putih
6 butir kemiri
2 potong terasi
garam secukupnya
sedikit gula
Daun pisang untuk pembungkus
Cara Membuat :
- Bumbu dihaluskan, kemudian campur jadi satu bersama telur, ikan peda, jagung, santan dan kemudian dibungkus dengan daun pisang.
- Lalu dikukus sampai matang.