Cara Membuat Masakan Cumi Masak Petai Bahan :
500 gram cumi yang masih berkulit, dipotong-potong
30 mata petai
5 buah cabai merah
8 butir bawang merah
1 buah tomat
1 sendok teh terasi
1 sendok teh asam
20 buah cabai rawit merah utuh
Garam dan gula pasir secukupnya
2 buah jeruk limo, diambil airnya
Bumbu Halus :
cabai merah, bawang merah, tomat, terasi. Setelah lumat, tambahkan asam.
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan cumi. Aduk rata.
- Bubuhi cabai rawit, garam, gula pasir.
- Setelah akan diangkat, tambahkan jeruk limau. Aduk lalu angkat.