Cara Memasak Masakan Dendeng Manis Bahan :
300 gr daging has dalam, iris tipis - tipis
minyak goreng secukupnya
Bumbu :
4 siung bawang merah 1 sdm ketumbar, sangrai
1/2 sdm jintan, sangrai, haluskan
3 sdm air asam jawa
3 sdm air gula jawa
garam dan merica bubuk secukupnya
Cara Membuat :
- Campur daging dan semua bumbu, diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
- Angkat daging, lebarkan, lalu jemur hingga kering.
- Potong menjadi beberapa bagian.
- Panaskan minyak, goreng dendeng 30 detik, angkat dan tiriskan.