Bahan :
16 potong ikan tenggiri
20 buah bawang merah
30 buah cabai putih
1 st merica bubuk
1 st pala halus
6 biji cengkeh
2cm lengkuas
2cm Jahe
4 lembar daun salam
3 sm cuka
Garam secukup nya
Cara membuat :
- Bersihkan ikan dan goreng hingga kering, sisihkan
- Bawang merah diiris tipis dan di goreng.
- Setelah bawang hampir menguning bahan lain masukkan.
- Terakhir masukkan ikan yg sudah digoreng.