Cara Membuat Masakan Kalio Cumi-Cumi Bahan :
20 buah cumi cumi ukuran sedang
2 liter santan kental
20 buah cabai merah
14 bawang merah
6 siung bawang putih
2ruas jahe
2 ruas langkuas
4 ruas kunyit
6 biji asam kandis
garam secukupnya
Cara Membuat :
- Cumi cumi dibersihkan, seluruh bumbu kecuali asam kandis, jahe dan lengkuas digiling halus, santan dan bumbu dimasak dalam wajan, sesudah keluar minyaknya masukkan cumi-cumi, masak sampai menjadi kalio.