Cara membuat Masakan korned Lidah Sapi Bahan :
1 buah lidah sapi ukuran besar
1.5 liter air
2 sdm garam halus
1 sdm sendawa
6 siung bawang putih, haluskan
3 lembar daun salam
3 butir cengkih
Mentega/margarine untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Rebus lidah dalam panci tekan/presto yang sudah air bercampur garam, sendawa, bawang putih, daun salam dan cengkih.
- Angkat lidah, keruk kulitnya.
- Potong-potong lidah 1 cm, lalu goreng dengan mentega/margarine sampai matang.