Cara Memasak Masakan Perkedel jagung Bahan :
8 Blik jagung manis @ 340 gram
400 gr tepung terigu
5 buah telir ayam
1½ sdm gula
Garam secukup nya
Bumbu penyedap secukup nya
4 lembar daun bawang
4 batang seledri
9 siung bawang putih
2 sendok teh merica
Cara Membuat :
- Biji jagung di blender setengah kasar campurkan telor, tepung terigu bersama sama jagung sedikit demi sedikit,tambahkan gula, bumbu penyedap, seledri yang sudah diiris, irisan daun bawang,merica dan garam, bila sudah terasa semua bumbu, takar dengan sendok takarandan goreng dengan api sedang sampai warna kekuning kuningan.
- Sajikan dengan cabai rawit.