Cara Membuat Masakan Pidang Telur Bahan :
10 btr telur
4 lbr daun salam
3cm lengkuas, geprek
4 sdt garam
3 bungkus teh celup
Cara membuat :
- Didihkan air bersama telur, daun salam, lengkuas dan garam.
- Ketika air sudah mendidih masukkan teh, masak sampai telur matang.
- Angkat telur yang sudah matang, kupas kulitnya hingga retak.
- Masak kembali dengan api kecil, sampai telur berwarna kecoklatan.