Cara Membuat Masakan Sambal Krecek dan Tauge Bahan :
50 gr kerecek
100 gr jamur merang, potong-potong
1 bh tomat
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas
250 ml santan dari ½ btr kelapa
½ sdt garam
¼ sdt gula pasir
3 sdm minyak untuk menumis
50 gr taoge
Haluskan :
5 bh cabai merah
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh kemiri
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus, tomat, daun salam dan lengkuas sampai harum.
- Tambahkan kerecek dan jamur, aduk rata.
- Masukkan santan, gula dan garam, masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Tambahkan taoge, aduk sampai matang.