Cara Membuat Masakan Sate Goreng Bahan :
500 gram daging sapi (Haas/lulur)
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 sendok makan ketumbar
1 sendok makan asam
1 sendok teh gula jawa
1 sendok makan minyak sayur
Garam dan lada secukup nya
Cara Membuat :
- Daging sapi di iris iris ( ukuran 3 cm )
- Asam dan gula jawa dicampur sedikit air Ketumbar disangrai.
- Bawang merah dan putih dikupas, tumbuk bersama ketumbar sampai halus (sebagai bumbu).
- Daging sapi dicampur dengan bumbu, air asam dan air gula jawa juga minyak sayur, garam dan lada secukup nya.
- Aduk, lalu ditumis, berikan garam dan lada secukupnya.
- Setelah sate tersebut matang, angkat dan pindahkan disebuah piring bulat, siram diatasnya dengan kecap manis dan irisan cabe marah.