Cara Memasak Kacang Goreng PedesBahan :
500 gram kacang
minyak untuk menggoreng
250 gram gula pasir
3 sdm air asam jawa pekat
Haluskan :
6 cabai merah besar
5 cabai rawit merah
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Kacang tanah goreng matang, angkat dan sisihkan.
- Panaskan wajan, masukkan gula pasir, air asam jawa dan bumbu yang dihaluskan, masak hingga mengental dan kelihatan seperti serabut, masukkan kacang goreng, matikan api dan aduk rata hingga dingin.
- Sajikan.