Manfaat dan kasiat buah blueberry - Blueberry memiliki peringkat tersendiri dalam kategori "
buah super" karena blueberry miliki nutrisi dan antioksidan yang dapat menetralkan radikal bebas, memperkuat kolagen dan membantu untuk memotong peradangan dan menawarkan manfaat bagi jantung.
Blueberry memiliki banyak sifat yang bermanfaat bagi kesehatan. Ini dibedakan dengan tingginya kadar antioksidan terutama
anthocyanin (terdiri dari keluarga
flavonoid) yang bertanggung jawab untuk pigmen. dari warna blueberry warna yang cemerlang dan menakjubkan, blueberry juga memiliki zat seperti asam phenolic ,memiliki banyak serat, kandungan gizi yang tinggi, rendah lemak, natrium dan rendah kalori.
Manfaat blueberry untuk jantung :
dengan makan blueberry secara reguler, dapat membantu melindungi beberapa faktor risiko seperti untuk penyakit
kardiovaskular, diabetes, lemak perut, kadar kolesterol tinggi dan gula darah. Menurut penyelidikan menyimpulkan bahwa, sifat dari blueberry adalah salah satu komponennya yang dikenal sebagai pterostilbene, sangat baik dalam hal mencegah penyakit jantung dan diabetes.
Blueberry dan memori :
Antosianin adalah memori revitalisasi kuat dan dapat dikembalikan yang disebabkan oleh usia lanjut dan gangguan neurologis lainnya, antioksidan bekerja sama untuk meningkatkan mood dan melawan anemia.
