Bahan :
Kulit pangsit 25 buah
Nanas matang 1 buah
Gula pasir 1/4 gr
Garam 1/2 sendok teh
Telur 1 butir
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuatnya :
- Nanas dikupas, dibersihkan{buang mata dan hatinya}, lalu dipotong kecil-kecil {dicincang kasar}.
- Masakalah nanas, gula air dan garam hingga mengental dan dinginkan.
- Kocok telur dengan garfu sebentar.
- Ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan 2 sendok makan nanas,
- Gulunglah seperti menggulung lumpia.
- Gorenglah dalam minyak yang panas sampai warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Selamat Mencoba..