Bahan :
2 biji labu
5 ikat bayam
Santan, kaldu, dari ayam atau daging
Bumbu :
8 biji bawang merah
4 siung bawang putih
Ketumbar, kencur, tempe bosok, daun salam, laos, gula merah dan garam
Cara Membuatnya :
- Bawang merah dan bawang putih, kencur ditumbuk halus. Labu dipotong-potong persegi, dan bayam dipetiki. Bumbu tadi direbus dengan kaldu, tempe bosok, daun salam, laos, untuk selanjutnya masukkan gula merah, garam.
- Lalu masaklah sampai mendidih, teruskan dengan memasukkan labunya dan santan.
- Masaklah lagi sampai mendidih baru bayamnya dimasukkan.