Cara Memasak Kue Sarikaya Legit
Bahan :
Kacang tanah segar {cuci} 250 gr
Santan dari 1 butir kelapa 400 ml
Gula jawa sisir halus 250 gr
Air 1 liter
Gula pasir 175 gram
Kelapa muda diserut halus 150 gr
Telur 5 butir
Daun pandan 1 lembar
Garam 1/4 sendok teh
Cara Membuatnya :
- Masak kacang tanah sampai empuk, angkat dan tiriskan. Tumbuk sampai halus.
- Masak santan, gula jawa dan daun pandan, aduk hingga gula hancur, angkat dan saring.
- Mixer telur dan gula hingga mengembang, masukkan kacang merah halus dan santan yang sudah disaring, aduk.
- Tuangkan dalam cetakan dan kukus hingga matang.
Selamat Mencoba...
Artikel keren lainnya:
-=::=-
