Cara Memaak Masakan Dendeng Kelem
Bahan :
500 gr daging, iris tipis
1 batang serai dimemarkan
1 lembar daun salam
1 sendok makan air asam
5 sendok makan minyak
Bumbu Yang di haluskan :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 sendok teh ketumbar
2 cm lengkuas
gula jawa secukupnya
garam secukupnya
Cara Membuatnya :
- Masak dalam panci tertutup : daging bersama bumbu yang telah dihaluskan. serai, salam, air asam dan air.
- Setelah air habis dan daging lunak, masukkan minyak kedalamnya.
- Masak terus sambil dibolak-balik sampai daging agak kering, angkat, siap dihidangkan.
Selamat Mencoba...
Artikel keren lainnya:
-=::=-
