Resep Pisang Goreng Saus Coklat

Cara Memasak Pisang Goreng Saus Coklat 

gambar hanya untuk ilustrasi

Bahan :
10 buah pisang raja
Minyak untuk menggoreng

Adonan tepung :
250 ml susu cair
125 gram margarine
1 sdm gula pasir
100 gram tepung terigu
4 butir telur

Saus :
250 gram cokelat masak, lelehkan
200 ml krim kental
50 gram gula pasir 50 ml air

Hiasan :
buah stroberi segar

Cara membuat :

• Didihkan air bersama margarine dan gula pasir, setelah mendidih masukkan tepung terigu, aduk rata dan masak hingga menjadi pasta adonan yang kalis, angkat. 
• Setelah agak dingin masukkan telur satu persatu dan aduk rata hingga menjadi adonan yang kental. 
• Saus : campur cokelat masak leleh, krim kental, gula pasir dan air, aduk rata, didihkan, angkat. 
• Pisang raja potong menurut selera dan panaskan minyak goreng. Celupkan pisang ke dalam adonan dan goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat. 
• Sajikan hangat dengan saus cokelat dan hias dengan buah stroberi segar. 

Resep Pisang Goreng Saus Coklat Untuk : 30 potong

Resep Puding Dalam Gelas

Cara Membuat Puding Dalam Gelas

Bahan :
1 bungkus (145 gram) puding coklat cream rasa jeruk
500 ml air
250 gram koktil buah
cokelat masak serut, krim dan ceri merah

Cara membuat :

1. Siapkan 6 buah gelas, isi dengan 2 sdm koktil buah, sisihkan
2. Disisihkan 500 ml air, masukkan puding puding coklat cream rasa jeruk, masak selama 5 menit
3. Tuangkan kedalam gelas hingga ¾ penuh, hilangkan uap panasnya dan dinginkan hingga mengeras.
4. Setelah dingin hias dengan krim, cokelat serut dan ceri merah.

Sajikan dingin untuk 6 gelas.

Resep Cake Coklat Iris

Cara membuat Cake Coklat Iris

gambar hanya untuk ilustrasi

Bahan :

2 butir telur 180 gram kismis 

80 gram gula palem
175 gram tepung terigu

Lelehkan :
200 gram cokelat masak
125 gram mentega Olesan

Penutup : 
2 Kuning telur
125 gram gula pasir
50 ml krim kental
200 gram mentega, kocok lembut
150 gram cokelat oles roti

Hiasan : 
Cokelat masak, lelehkan

Cara membuat : 

• Siapkan loyang segiempat ukuran 20 cm, olesi dengan mentega dan alasi dengan kertas roti. Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius. 
• Kismis rendam sebentar dalam air dan tiriskan. 
• Olesan penutup : Campurkan kuning telur, gula pasir dan krim kental, aduk rata dan tim hingga larut, angkat, dinginkan. 
• kocok mentega hingga lembut, tambahkan cokelat oles dan adonan telur, aduk rata.
• Kocok telur dan gula palem hingga lembut, masukkan cokelat masak, mentega dan tepung terigu, aduk rata. 
• Tuangkan ke dalam loyang dan panggang selama 30 menit hingga matang, angkat, hilangkan uap panasnya. 
• 6 Setelah kue dingin beri olesan penutup diatasnya, hias dengan cokelat masak dan potong menurut selera.

Resep Cake Coklat Iris Untuk: 12 potong

Resep Puding Bolu Gulung

Cara Memasak Puding Bolu Gulung

gambar hanya untuk ilustrasi

Bahan :
1 buah bolu gulung berat 400 gram, siap beli, iris
1 bungkus puding  rasa cokelat
500 ml air

Saus Cokelat :
200 gram cokelat masak
150 ml susu cair

Cara membuat :

• 1. Siapkan loyang atau pinggan bentuk cekung tahan panas, irisan bolu gulung tata mengelilingi pinggan, sisihkan.
• 2. Didihkan air, masukkan puding rasa cokelat, aduk rata, setelah mendidih kembali, angkat, tuangkan kedalam loyang, hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari pendingin.
• 3. Saus Cokelat : cokelat masak tim hingga meleleh, campur dengan susu cair, aduk rata dan masak hingga mendidih, angkat.
• 4. Sajikan puding dengan saus cokelat.

Resep Puding Bolu Gulung Untuk : 8 orang

Resep Masakan Cah Sapi Lada Hitam

Resep Masakan Cah Sapi Lada Hitam

Bahan :
Daging sapi secukupnya
Bawang putih
Bawang bombay
Kecap manis
Kecap Inggris
Bumbu Kaldu
Lada hitam

Cara membuat :

• Daging sapi digoreng setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.
• Bawang putih "dipeprek"(ditumbuk) kemudian ditumis dengan margarine sampai harum kemudian masukkan bawang bombay yang telah diiris-iris hingga menyerupai cincin, masak hingga harum.
• Setelah bawang bombay dan bawang putih sudah harum masukkan daging sapi itu kedalam tumisan bersama kecap manis, kecap inggris dan bumbu kaldu.
• Masak hingga daging sapi berubah warna (matang).

Selamat mencoba !

Resep Masakan Sayap Ayam Kukus

Cara Memasak Masakan Sayap Ayam Kukus

Bahan :
8 ptg sayap ayam, potong-potong ditiap persendiannya
5 bh bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 bh belimbing wuluh, potong-potong
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm kecap asin
3 lbr daun salam
3 cm lengkuas, potong-potong
daun pisang untuk membungkus
10 bh cabai rawit merah

Cara membuat :

• Aduk rata sayap ayam dengan bawang merah, bawang putih, belimbing wuluh, merica dan kecap asin.
• Tambahkan daun salam dan lengkuas, ratakan.
• Panaskan kukusan. Tuang semua bahan ke pinggang tahan panas, taburkan cabai rawit merah, kukus selama 45 menit.

Resep Masakan Sayap Ayam Kukus Untuk 4 orang.

Resep Masakan Dada Ayam Isi

Cara Memasak Masakan Dada Ayam Isi

gambar hanya untuk ilustrasi

Bahan :
4 bh dada ayam tanpa tulang, masing-masing potong jadi dua bagian
1/2 sdt lada halus
1 sdt garam
1/4 sdt pala
150 gr tepung roti kasar
100 gr tepung terigu
4 putih telur
minyak untuk menggoreng

Isi :
2 bh tahu putih, haluskan
1 sdm kucai cincang
1 btr telur
2 sdt bumbu kari
50 gr tepung roti
1/4 sdt lada
1 sdt garam

Cara membuat :

• Buat sayat pada bagian ujung atas dada ayam, melebar dan membujur, tapi tidak terputus, hingga mendapatkan lubang menyerupai kantung.
• Lumuri dada ayam dengan lada, garam, dan pala bubuk hingga rata.
• Isi: campur tahu putih, kucai, bumbu kari, tepung roti, lada, garam dan telur, ratakan.
• Masukkan isi ke dalam dada ayam, rapatkan.
• Lumuri dada ayam dengan tepung terigu, masukkan dalam telur kocok, gulingkan ke tepung roti kasar. Simpan dalam lemari es selama 15 menit.
• Goreng dada ayam dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Potong-potong saat akan disajikan.

Resep Masakan Dada Ayam Isi Untuk 10 potong