Cah Pok Cay Siram Daging Bahan :
- 400 g pok cay
- 200 g daging ayam cincang
- 3 sdm jagung pipil
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 bungkus Royco ayam atau penyedap rasa sesuka anda
- 3 sdm minyak goreng
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 200 ml air
- 1 sdm Royco cair
- 2sdm Royco tepung serbaguna
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt paprika bubuk
- Siangi pok cay, buang pangkalnya, rebus selama 3 menit, angkat sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu.
- Masukkan ayam cincang, wortel, jagung manis, Royco ayam, kecap asin, kecap manis, merica bubuk dan paprika bubuk. Masak hingga ayam matang.
- Tuangkan air, royco tepung serba guna dan royco cair, masak hingga mendidihdan mengental, angkat.
- Atur pok cay dalam piring, siram dengan kuah, sajikan.