Resep Masakan Karedok

Cara Memasak Karedok
Bahan :

• 5 buah kacang panjang
• 1/4 mangkuk kol
• 1 buah ketimun
• 1 buah terung lalap
• 1/4 mangkuk kecambah
• Daun kemangi secukupnya

Bumbu Kuah :

• 100 g kacang tanah
• 2 buah cabai merah
• 1 ruas jari kencur
• 1/2 sendok makan irisan gula jawa
• 2 sdm air asam
• 1/2 sdm garam
• 1/2 gelas air

Cara memasak :

• Semua sayuran dibersihkan, diiris halus, kecuali daun kemangi.
• Kacang tanah disangrai lalu ditumbuk hingga halus.
• Bumbu-bumbu yang lain kecuali asam dihaluskan juga, lalu dicampur dengan kacang yang sudah halus diatas, beri sedikit asam dan air.
• Hidangkan, dengan menata sayuran, lalu diatasnya disiram dengan bumbu kuah diatas.

Selamat mencoba...

Tweet

loading...

Artikel keren lainnya:

-=::=-

Ditulis oleh gudangmasakan.blogspot.co.id pada tanggal