Resep Masakan Pepes Ikan Peda

Cara memasak pepes ikan peda
Bahan :

• 2 ekor ikan peda
• 1 papan petai
• 1 ikat daun kemangi
• daun pisang secukupnya

Bumbu :

• 3 buah cabe merah
• 5 butir bawang merah
• 1 buah tomat segar
• garam secukupnya

Cara memasak :

• Ikan peda dipanggang dahulu sampai setengah matang, kemudian diangkat.
• Kupas petai, lalu iris tipis. Bawang merah, cabe merah, ditumbuk kasar.
• Petai, bawang merah, cabe merah, iris tomat dan kemangi dicampur jadi satu, lalu aduk.
• Masukkan ikan peda,aduk hingga rata.
• Bungkus ikan peda bersama dengan bumbu-bumbunya, tambahkan juga beberapa cabe rawit utuh didalamnya, lalu semat dengan biting.
• Kukus hingga matang, angkat lalu panggang.

Selamat mencoba...

Tweet

loading...

Artikel keren lainnya:

-=::=-

Ditulis oleh gudangmasakan.blogspot.co.id pada tanggal