Cara Memasak Pastel Krukup
Bahan :
1 kg tepung terigu
250 gr mentega
6 butir telur {kuning}
1 gelas air kaldu
Garam, penyedap secukupnya
Untuk isi :
1/4 daging sapi cincang
3 butir telur
2 batang daun bawang dan seledri
4 butir bawang merah
Merica dan pala secukupnya
1/4 gula pasir
Cara Membuatnya :
- Mentega dipanaskan, telur diambil kuningnya, tambahkan garam dan penyedap rasa, kalau mentega sudah dingin terus campur dengan air kaldu.
- Masukkan tepung terus oleni hingga kalis.
- Gilas dengan kayu bulat dan letakkan diatasnya bahan isi, bentuk segi tiga atau menurut selera.
- Celupkan pada kocokan putih telur.
- Masukkan pada minyak dingin lalu goreng, tunggu hingga berubah warna kecoklatan dan matang.
- Angkat lalu tiriskan.
Selamat Mencoba...
Artikel keren lainnya:
-=::=-
