Cara Memasak Pelencing Kangkung
Bahan :
2 piring kangkung
10 sendok makan minyak goreng
5 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit
1 buah jeruk purut
0,5 sendok teh terasi
3 buah kemiri
1 sendok teh garam
Cara membuatnya :
- Kangkung dicuci bersih kemudian dipotong-potong menurut selera. selanjutnya direbus dalam air mendidih. Setelah dianggaap matang, diangkat dan ditiriskan airnya.
- Cabe, terasi dan kemiri dibakar.
- Haluskan semua bumbu dan tambahkan minyak serta aiar jeruk.
- Campurkan kangkung dengan bumbunya, disajikan dalam keadaan pedas dan kecut.
Selamat Mencoba..
Artikel keren lainnya:
-=::=-
