Cara Membuat Es Puter Bubur SagoBahan :750 ml air matang
20 gam sago kering
750 ml santan kental dari 1 butir kelapa
150 gram gula pasir
½ sdt garam
3 lembar daun jeruk purut
250 ml es puter kopyor, siap beli
Cara Membuat:- Didihkan air lalu rebus sgo kering sampai matang dan berwarna bening. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air matang yang dingin, tiriskan lalu sisihkan.
- Didihkan santan, gula pasir, garam dan daun jeruk, masak hingga gula larut.
- Masukkan sago, masak hinga kental. Angkat, biarkan dingin.
- Sajikan dalam gelas tinggi dan beri 1 sendok es puter kopyor (bisa diganti dengan es lain sesuai selera).
Sago : dibuat dari tepung tapioka (kanji). Berbentuk seperti manikmanik berdiameter 2 mm. Berwarna putih dan dijual dalam bentuk kering dalam kemasan plastik.
Selamat Mencoba !
Artikel keren lainnya:
-=::=-
