Cara Membuat Masakan Ikan Panggang Pacak
Bahan :1 ekor ikan kakap
1 butir kelapa parut
Cabai, bawang merah, kunyit, jahe, laos, tomat, jeruk nipis
dan garam secukupnya.
Cara membuat :- Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis, semua bumbu digiling halus,kelapa diperas dengan 2 sendok air, saring lalu didihkan.
- Kelapa tadi diperas lagi dengan sedikit sedikit air, lalu aduk dengan bumbu lumuri ikan dengan bumbu dan santan lalu dipanggang, kalau hampir matang, ikan diolesi dengan santan kental yang disisihkan, ikan dibalik, olesi lagi lalu panggang hingga matang.
Selamat Mencoba !
Artikel keren lainnya:
-=::=-
