Cara Membuat Kue Lumpur UdangBahan :150 gr tepung terigu
1/2 baking powder
75 gr margarin
150 gr udang cincang
1 batang bawang daun iris halus
2 butir telur
500 ml santan kental dari 1 buah kelapa
garam secukupnya
Cara membuat :- Rebus air dan margarin sampai margarin leleh.
- Masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur rata, angkat.
- Masukkan udang cincang, telur dan daun bawang, lalua aduk rata.
- Panaskan cetakan kue lumpur yang telah diolesi dengan margarin.
- Masukkan 2 sendok makan adonan kemasing-masing cetakan, lalu tutup.
- Letakkan diatas permukaan kue i ekor udang pada setiap cetakan, lalu tutup lagi, kukus hingga matang, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba !
Artikel keren lainnya:
-=::=-
