Cara Memasak Masakan Tahu Kare
Bahan :
Tahu 10 potong
Buncis 5 batang
Daun kol 3 lembar
Kentang 3 biji
Mie kuning 1/2 mangkuk
Santan 1 liter
Bumbu :
Bawang merah 4 siung
Bawang Putih 2 siung
Kemiri 3 biji
Cabe merah 2 buah
Jahe 1 potong
Kunyit 1 potong
Lengkuas 1 potong
Serai 1 potong
Ketumbar 1/2 sdt
Daun salam 1 lembar
Daun jeruk purut 1 lembar
Garam secukupnya
Bumbu masakan secukupnya
Cara Memasak :
- Tahu dicuci bersih, kemudian dipotong-potong persegi, lalu digoreng.
- Semua bahan sayur dicuci bersih kemudian dipotong-potong.
- Mie kuning direndam dalam air, tiriskan.
- Bumbu dihaluskan dan ditumis sampai beraroma.
- Masukkan tahu dan sayuran, tambahkan garam.
- Masukkan santan dan aduk-aduk terus selagi mendidih.
- Terakhir, angkatlah masakan itu kemudian tambahkan mie kedalamnya.
- Agar sedap, berilah garam dan bumbu penyedap secukupnya.
Selamat Mencoba, semoga bermanfaat...
Artikel keren lainnya:
-=::=-
