Cara Memasak Masakan Serundeng
Bahan :
Kelapa parut 2 mangkok
Kacang tanah 1 mangkok
Minyak goreng secukupnya
Bumbu :
Bawang merah 5 butir
Bawang putih 3 siung
Ketumbar 1 sendok teh
Daun jeruk 3 lembar
Daun salam 1 lembar
Cabe merah 4 biji
Gula merah 1/2 sendok makan
Garam secukupnya
Cara Membuatnya :
- Kacang tanah direndam dengan air mendidih, lalu kupas kemudian digoreng.
- Semua bumbu dihaluskan, kecuali daun jeruk purut dan daun salam.
- Campurkan kelapa parut kedalam bumbu, lalu goreng dengan sedikit minyak hingga kering.
- Setelah serundeng berwarna kekuning-kuningan, masukkan kacang tanah, aduk lalu angkat dan siap dihidangkan.
Selamat Mencoba..
Artikel keren lainnya:
-=::=-
