Semua jenis iklan di bawah ini diluar tanggung jawab gudangmasakan.blogspot.com

Resep Kue Bantal Ketan

Posted by gudangmasakan.blogspot.com 0 komentar
Resep Kue Bantal Ketan
Cara Memasak Kue Bantal Ketan
Bahan :

Beras ketan 1 liter
Kacang tolo 1/4 kg
Kelapa setengah tua 1 butir
Garam 1sdm

Cara membuat :
  1. Kacang tolo dicuci, kemudian di rendam selama 1 jam.
  2. Rebus kacang tolo sampai matang { empuk }
  3. Beras ketan dicuci, rendam selama 1 jam lalu tiriskan.
  4. Beras ketan dikuku hingga setengak matang.
  5. Kupas kulit kelapa kemudian parut.
  6. Siapkan daun kelapa muda{janur}. Ambil beberapa sendok, letakkan pada daun kelapa, lalu bentuk kerucut, dan dibelit dengan tali rafia.
  7. Masukkan pada air yang mendidih, rebus selama 2-3 jam hingga matang.
  8. Angkat dan tiriskan.
Selamat Mencoba !

Resep Kue Sarikaya Bakar

Posted by gudangmasakan.blogspot.com 1 komentar
Resep Kue Sarikaya Bakar
Cara Memasak Masakan Kue Sarikaya Bakar
Bahan :

Tepung terigu 1/2 kg
Gula pasir 1/4 kg
Telur 4 butir
Santan kental {1 butir kelapa } 1 gelas
Kacang tanah secukupnya
Air daun suji 3 sendok makan

Cara Membuat :
  • Sangrai kacang tanah hingga matang, lalu cincang kasar.
  • Masakan santan dengan dibubuhi garam sedikit, aduk agar tidak pecah. Sisihkan.
  • Kocok telur sampai mengembang.
  • Masukkan santan kedalam kocokan telur sambil terus dikocok.
  • Masukkan tepung kedalamnya, aduk {kocok dengan kecepatan sedang}. Tambahkan air daun suji.
  • Siapkan loyang yang sebelumnya telah diolesi dengan mentega dan ditaburi dengan tepung terigu.
  • Panaskan sebentarloyang tersebut hingga loyang berminyak, kemudian tuang adonan tersebut kedalam loyang.
  • Taburi atas adonan dengan kacang tanah cincang.
  • Panggang dalam oven selama 20 menit hingga matang.
Selamat Mencoba !

Resep Masakan Sambal Goreng Udang Daun Mengkudu

Posted by gudangmasakan.blogspot.com 0 komentar
Resep Masakan Sambal Goreng Udang Daun Mengkudu
Cara Memasak Masakan Sambal Goreng Udang Daun Mengkudu
Bahan :

2 sendok minyak untuk menggoreng
100 gr udang kupas
500 ml santan dari 1 butir kelapa
5 lembar daun mengkudu, iris halus

Bumbu yang dihaluskan :

3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai merah, buang bijinya
garam secukupnya
gula secukupnya

Cara Memasak :
  • Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, masak hingga berubah warna., aduk rata.
  • Tuang santan, masak hingga mendidih. Masukkan rebusan daun mengkudu, aduk rata.
  • Masak hingga matang, lalu angkat dan siap untuk dihidangkan.
Selamat Mencoba !

Resep Kue Wajik Untuk Bulan Puasa

Posted by gudangmasakan.blogspot.com 1 komentar
Resep Kue Wajik Untuk Bulan Puasa
Bahan :
beras ketan 1 kg
santan kental dari 2 butir kelapa 2 gelas
irisan gula merah 400 gr
garam 1/2 sdt
daun pandan 3 lembar

Cara Membuat :
  • Gula dimasak dengan 1/2 gelas air sampai hancur lalu disaring.
  • Cuci ketan hingga bersih, lalu rendam selama 1 hingga 2 jam dan tiriskan.
  • Kukus hingga setengah matang.
  • Santan, gula, garam dan daun pandan direbus jadi satu hingga kental sekali.
  • Masukkan ketan dan aduk sampai rata dan matang {ketan rekat tapi karing}
  • Siapkan tampah atau loyang besar yang sebelumnya sudah di olesi minyak, biar tidak lengket, tuang wajik kedalamnya.
  • Ratakan kue wajik diatas dengan daun pisang hingga ketebalan sisi-sisinya sama.
  • Dinginkan, baru setelah itu di potong-potong.
Selamat Mencoba...

Resep Kue Ruwok

Posted by gudangmasakan.blogspot.com 0 komentar
Resep Kue Ruwok
Cara Membuat Kue Ruwok
Bahan atas :


Putih telur 3 butir
Gula pasir 75 gr
Cream of tar-tar 1 sdm
Kismis 1 sdm
Kenari cincang 1 sdm

Bahan Roti :


kuning telur 8 butir
gula pasir 125 gr
vanila 1/8 sdt
tepung terigu 3 sdm
susu 3 ml
margarine untuk olesan secukupnya
garam 1/2 sdt

Cara Memasak :
  • Kocok kuning telur, gula pasir, garam, dan vanila sampai kaku.
  • Masukkan tepung terigu, aduk rata.
  • Tuang susu kedalamnya, aduk kembali lalu tuang kepinggan tahan panas yang telah diolesi dengan margarine.
  • Sementara itu kocok putih telur bersama cream of tar-tar. Tambahkans sedikit gula pasir sedikit demi sedikit, juga garam, lalu koocok hingga kaku.
  • Keluarkan kue yang sudah matang dari oven. Tuang adonan putih telurdiatas kue lalu taburkan kismis dan kenari.
  • Masukkan oven sekali lagi, jika sudah matang angkat. Dinginkan.
Selamat Mencoba !

Resep Masakan Tumis Kacang Arcis

Posted by gudangmasakan.blogspot.com 0 komentar
Resep Masakan Tumis Kacang Arcis
Cara Memasak Masakan Tumis Kacang Arcis
Bahan :
1 piring kacang arcis

Bumbu :
Udang kering/basah
|Minyak sedikit
4 bawang merah
1 bawang putih
Sepotong laos
Sepotong jahe
Seledri secukupnya
2 cabai rawit
Garam secukupnya

Cara Membuat :
  • Arcis dibersihkan , tetapi tidak dipotong-potong.
  • Selainnya memasaknya seerupa tumis kangkung, kuahnya air.
Selamat Mencoba !