Jadah Tabur Abon

Jadah Tabur Abon
Bahan :

• 500 g beras ketan
• 1/2 buah kelapa setengah tua, kupas parut
• garam secukupnya
• 2 helai daun salam
• 1 helai daun pandan
• 150 g abon sapi atau ayam, siap dibeli

Cara membuat :

• Rendam beras ketan selama 3 jam, cuci bersih tiriskan.
• Kukus beras ketan selama 20 menit, angkat. campur dengan garam, kelapa parut, daun salam dan saun pandan.
  
• Kukus kembali campuran beras ketan selama 30 menit atau hingga matang, angkat, sisihkan daun pandan dan daun salamnya.
• Tuangkan ketan kukus dalam kom plastik, tumbuk hingga lembut dan tercampur rata, ratakan jadah dalam loyang beralaskan plastik.
• Taburi permukaannya dengan abon ayam atau sapi sesuka anda, lalu potong bentuk kotak ukuran 3x3 cm, dan siap dihidangkan.

Selamat mencoba........

Tweet

loading...

Artikel keren lainnya:

-=::=-

Ditulis oleh gudangmasakan.blogspot.co.id pada tanggal