Pisang Ketan

Pisang Ketan
Bahan :

• 350 g ketan putih, rendam kukus 1/2 matang
• 4 buah pisang tanduk tua, haluskan
• 50 g gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/4 buah kelapa setengah tua, kupas parut
• 1 tetes pewarna hijau tua
• daun pandan secukupnya
• sirup gula warna merah

Cara membuat :

• Campur ketan kukus, gula pasir, garam dan pisang tanduk halus. Aduk hingga tercampur rata.
• Tmbahkan kelapa parut dan pewarna secukupnya, aduk hingga warnanya hijau muda.
• Siapkan cetakan talam, oesi dengan sedikit minyak goreng, masukkan adonan ketan, padatkan.
• Kukus ketan hingga matang dan lunak, angkat.
• Lepaskan ketan pisang dari cetakan, hias sesuai selera.
• siram sirup gula warna, sajikan hangat.

Selamat mencoba...

Tweet

loading...

Artikel keren lainnya:

-=::=-

Ditulis oleh gudangmasakan.blogspot.co.id pada tanggal