Resep Masakan Bali Bandeng

Resep Masakan Bali Bandeng
Bahan :

• 1 ekor ikan bandeng
• 3 potong tahu
• 2 butir telur ayam

Bumbu :

• 6 buah cabe merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt gula
• 1 sdm kecap manis
• 3 buah tomat
• 1 ruas jari jahe
• 3 butir kemiri
• 3 bauh cabe rawit
• garam dan penyedap secukupnya

Cara memasak :

• Ikan bandeng dibersihkan, buang isi perutnya, lalu potong menurut selera, kemudian goreng hingga agak kering.
• Rebus telur kupas kulitnya.
• Potong tahu tipis-tipis, lalu goreng hingga kering.
• Semua bumbu dihaluskan, kemudian ditumis hingga mengeluarkan aroma harum, tambahkan kecap dan air.
• Masukkan semua bahan ( ikan bandeng, tahu, dan telur ) kedalam tumisan bumbu.
• Biarkan hingga mendidih, dan kuah agak mengering.

Selamat mencoba....

Tweet

loading...

Artikel keren lainnya:

-=::=-

Ditulis oleh gudangmasakan.blogspot.co.id pada tanggal